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大人数のご会食。 お席は広間にお膳のスタイルでお作りしました。 ⁡

 

このお座敷の光景も久しぶりです。

 

⁡このご会合は数年ぶりでの再開との事で、皆様お話も弾んでおられたご様子でした ◌𓐍𓏸◌𓐍𓂂 ⁡

 

 

このようなご会食が、徐々に増える事を望みつつ、日々営業してまいりたいと存じます𓊱 ⁡ #三重県 #三重県津市 #津市 #料亭ヤマニ #ヤマニ #やまに #日本料理#和食#つ#つう #会席料理#接待#津市ディナー #宴会#津市日本料理#津市接待#顔合わせ#顔合わせ食事会#津市顔合わせ#法事#お食い初め#結納#結納式#忘年会#還暦祝い#ご宴会#津市宴会#津市会食

 

2022年12月27日

 

 

 

先日の忘年会のお席。 ⁡

 

同じ会社の方の還暦のお祝いを兼ねての会食ですと、

 

幹事様からご予約頂きました。 ⁡ 素敵なお仲間ですね✨ ⁡

 

 

 

お肉や伊勢海老を召し上がって頂きながらのお祝いでした◌𓐍𓏸◌𓐍𓏸 ⁡

 

還暦のお慶びを申し上げますと共に、お客様の益々のご活躍をお祈りいたします。 ⁡

 

 

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2022年12月26日

 

今年の12月のお席は、大きなお席でも、少人数のお席でも、

 

とにかく伊勢海老のご注文を多く頂きました🦞 ⁡

 

 

「数年ぶりに行う事ができた忘年会。せっかくなのでお料理を豪華にしたかった」

 

と仰るお客様もおられました✨ ⁡

 

皆様、そのようなお気持ちなのかもしれません☺️ ⁡

 

今年も色々と大変な年ではありましたが、年末だけでも華やかなお料理と共に、

 

楽しいお時間をお過ごし頂ければ幸いです◌𓐍𓏸◌𓐍𓏸 ⁡ ⁡

 

 

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2022年12月23日

 

 

忘年会シーズン3週目は、大きいお部屋を使ってのご宴会も続き、

 

お陰様で12月らしい1週間となりました。 ⁡

 

 

 

 

同じ会合でも、コロナ前よりは人数を減らして開催される場合が多くなっておりますが、

 

年末にお客様のお顔を拝見する事ができるようになっただけでも、

 

とても有り難い事でございます✨ ⁡

 

 

 

 

来年の年末は、より多くのお客様にお会いできる状況になっている事を望みつつ、

 

日々営業してまいりたいと存じます🍀 ⁡ ⁡

 

 

 

 

 

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2022年12月23日

 

 

〈年末年始の営業のお知らせ〉 ⁡

 

 

年内の営業は12/28(水)までとなります。 ⁡

 

12/29(木)〜1月4日(水)は お休みさせて頂きます。 ⁡

 

年始は1月5日(木)より営業致します🎍 ⁡

 

ぞうぞ宜しくお願いいたします。 ⁡

 

 

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2022年12月22日

 

週末にご来店下さった、ふぐコースのお客様🐡 ⁡

 

 

この日は女将がお部屋でてっちりを炊かせて頂いたのですが、

 

とても美味しいとお褒めくださり、たくさん召し上がって頂きました。 ⁡

 

女将も嬉しそうな様子でした。 ⁡

 

 

焼き白子もお客様の好物との事で、とてもお喜び頂きました🧡 ⁡

 

 

ここ最近の冷え込みで、温か〜いてっちりや、熱々のひれ酒が、

 

より一層美味しく感じて頂ける事と存じます❄️ ⛄️ ⁡

 

ご予約お待ちしております◌𓐍𓂂◌𓐍 ⁡

 

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2022年12月15日

 

忘年会シーズン、第2週目が終わり、第3週目に入りました🍻 ⁡

 

 

 

昨年のこのシーズンに比べると、おかげさまで忙しくさせて頂いております。 ⁡

 

 

 

 

コロナ後数年ぶりに開かれた、団体様の定例忘年会もいくつかあり、

 

皆様久々のご会合を楽しんでおられるご様子でした✨ ⁡

 

 

 

 

やはり、楽しいお酒で締めくくる年末は良いものだなとあらためて感じます。 ⁡

 

 

 

 

お客様にその大切なお時間を過ごして頂く為にも、

 

感染対策を引き続き徹底して、営業してまいります。 ⁡ ⁡ ⁡

 

 

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2022年12月9日

 

忘年会シーズン、始まっています🍻 ⁡

 

 

今年は11月の最終週から、少し早めの忘年会という事で、

 

ご予約を頂いております。 ⁡

 

 

第8波が到来のため、感染者が増えないうちに忘年会を、とのお考えなのかもしれません☺︎ ⁡

 

 

会食のお人数も、例年よりは小規模にされ、ご計画される傾向にあるようです𓐍◌𓏸𓐍◌𓏸 ⁡

 

 

小さいお部屋から、大きいお部屋まで、お人数に応じたお席をお作りして、

 

お客様をお迎えしております𖥧𖤣𖥧𖤣𖥧 ⁡

 

 

感染対策に考慮し、皆様に安心してお楽しみ頂けるよう、引き続き努めてまいります。 ⁡

 

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2022年11月29日

 

先週のお顔合わせのお席㊗️ ⁡

 

 

県外からお越しのお客様もおられ、せっかくなら三重らしい味をと、

 

伊勢海老のお造り付きのコースをご注文頂きました🦞 ⁡

 

 

お顔合わせのお席は、以前は家と家の儀式的な雰囲気が強かったですが、 ⁡

 

最近では新郎新婦様自らが企画される、和やかなお食事会が多いように思います。 ⁡

 

 

せっかく遠い所から来てもらうのだから、両親に地元の美味しい物を食べてもらい、

 

楽しい時間を過ごしてもらおう」というお気持ちがよく伝わってまいります✨ ⁡

 

 

そのお気持ちのお手伝いがより良くできますよう、営業してまいりたいと存じます。 ⁡ ⁡

 

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2022年11月29日

 

この日の蓋物 間八・大根・厚揚煮付。 ⁡

 

 

甘く炊かれたお魚は、美味しいねとよくお褒め頂きます。 ⁡

 

多くの皆様にとって、懐かしく、心落ち着く味なのかもしれません🧡 ⁡

 

和食って、やはり良いものですね。 ⁡

 

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2022年11月29日

 

先日のお祝いのお席㊗️ ⁡

 

 

お子様の1歳のお誕生日会でご利用頂きました。

 

お食い初めのお祝い以来10ヶ月ぶりにお目にかかりましたが、

 

すっかり大きくなられておられました🤍 ⁡

 

 

ご一緒にお越しのお兄ちゃまとも嬉しい再会☺️ ⁡

 

よりしっかりとされ、たくさんお話しして下さいました。 ⁡

 

 

ご来店下さったお子様方の成長は、私共にとっても楽しみな事でございます。

ご家族の大切なお時間のお手伝いをできる料理店でありたいと存じます。 ⁡

 

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2022年11月4日

 

伊勢海老のお造り付きのコースでの、還暦のお祝いのお席がありました🦞

 

 

 

⁡ 伊勢海老は立身出世をイメージさせる縁起物✨ ⁡

 

そして長寿のシンボルでもあります☺️ ⁡

 

その豪華な姿でお祝いのお席も華やかに🤍 ⁡

 

還暦の節目を迎えられ、今後も益々のご活躍をお祈り申し上げます。 ⁡ ⁡

 

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今年も七五三の季節がやってまいりました㊗️ ⁡

 

 

ご会食のご予約をいくつか頂戴しております☺️

 

 

おめかしされた可愛いお子様方にお会いできるのが、とても楽しみです🤍 ⁡

 

 

ご家族の大切な記念日が良き思い出になりますよう、お手伝いできれば幸いです。 ⁡

 

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陽の落ちるのがすっかりと早くなり、

 

何やら寂しさを感じる今日この頃🍁 ⁡

 

今年もあと2か月を残すところとなり、忘年会のご予約も頂戴するようになりました。

 

 

 

⁡ 1年が過ぎるのが本当にあっという間で、ただ驚くばかりです。 ⁡

 

これから寒さも増してまいりますが、温かいお料理とおもてなしで、

 

皆様をお迎えしていきたいと存じます☺️ ⁡ ⁡

 

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先日、久々に大人数のご法事のご予約を頂戴致しました。

 

 

⁡ コロナ禍以降、ご法事のご予約は減っておりましたが、

 

脱コロナの兆しが見え始め、

 

このように皆様で集まって故人を偲ぶ機会も戻ってきたようでございます。 ⁡

 

このまま、以前の平和な日常が訪れる事を望んでおります🙏 ⁡ ⁡

 

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見た目にも可愛らしい、菊花蕪の蟹身餡がけ。

 

 

 

⁡ ホッとする味だね、とお客様が仰っておられました☺️ ⁡ ⁡

 

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深まる秋🍁 朝晩の冷え込みも増してまいりました。

 

季節の移り変わりの早さを、身に沁みて感じる今日この頃です。 ⁡

 

 

ヤマニは引き続き、季節の献立でお客様をお迎えしております☺️ ⁡

 

 

温かい土瓶蒸しを召し上がりつつ、

 

大切なお仲間と、晩秋のご会食をお楽しみ下さいませ。 ⁡ ⁡

 

 

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9月の連休にはご結納のお席もございました㊗️

 

 

結納飾りの毛氈もご用意して、お席をお作り致しました。

 

⁡ 華やかなお飾りが並び、立派なご結納式でございました✨ ⁡

 

 

新郎新婦様、並びにご両家皆様方の、ご多幸をお祈り申し上げます☺️ ⁡

 

 

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先日の三連休は、お祝い事のお席が続きました㊗️ ⁡

 

お食い初めのお席は、お昼に女のお子様、

 

夜に男のお子様がご来店下さり、ご家族皆様でお祝いされておりました☺️ ⁡

 

 

1日にお二人の赤ちゃんにお目にかかれ、こちらもほっこりと癒されました🤍 ⁡

 

お食い初め膳は、男のお子様は赤いお膳、

 

女のお子様は黒い御膳でご用意させて頂きますので、

 

ご予約時に性別をお知らせ下さい。 ⁡

 

祝い鯛は、儀式後、大人の皆様でお召し上がりになれるようにお切り分け致しますので、

 

お申し付け下さいませ🐟 ⁡

 

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9月以降、感染者数の減少に伴い、お祝いのお席・ご法事のお席等、

 

週末のご予約が増えてまいりました。 ⁡

 

有り難い事でございます🙇‍♀️ ⁡

 

 

 

週末のお昼のお席に関しましては、

 

駐車場の数の関係で2組までのご予約とさせて頂いております。 ⁡

 

ご迷惑をおかけ致しますが、宜しくお願い致します。 ⁡

 

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秋の前菜には虫籠をかけて🦗 ⁡

 

 

週末に台風がやって来た後は、気温がぐっと下がり、

 

一気に本格的な秋の気候になりました🍁 ⁡

 

芋・栗・銀杏…秋食材達も登場しております🌰🍠☺️ ⁡

 

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感染者数はまだ高い状況ですが、

 

週末のお顔合わせやご法事のご予約が増えてまいりました。 ⁡

 

 

 

ご予約のお電話を下さるお客様は、

 

必ずと言って良いほど完全個室かどうかをご確認なさいます。 ⁡

 

やはり、皆様お気をつけになっておられるご様子です。 ⁡

 

ヤマニはどのお席も完全個室でございます。 ⁡

 

安心してお食事なさって頂けるよう、努めて営業してまいります☺︎ ⁡ ⁡

 

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週末のお顔合わせのお席は、10,000円の会食コースのーでのご会食でした㊗

 

 

10,000円コースのお造りは伊勢海老🦞 ⁡

 

 

 焼き物は松阪牛のミニステーキです🐂

 

 

三重県らしい食材を使ったコースですので、

 

県外のお客様をお招きしてのお顔合わせのお席に、

 

ご注文されるお客様が多くおられます☺︎ ⁡ ⁡

 

 

 

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昨日の雷雨は凄まじかったですね⚡️☔️ ⁡

 

夏の後半の不安定な天気。 ⁡ これが始まると ⁡

 

「ああ、夏も終りに近づいていくのだなぁ…」 ⁡

 

と少し淋しくなってしまう、夏好きの私です。 ⁡

 

 

感染対策にしっかり気を使いつつ、

 

皆様も残りの夏をお楽しみ下さいませ🎐 ⁡ ⁡

 

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久しぶりの更新です😅 ⁡

 

Instagram担当の私が、 私用でお休みを頂戴していましたので、

 

しばらくぶりの投稿になりまして申し訳ございませんでした。

 

 

 

⁡その間もヤマニは引き続き完全予約制にて営業を続けております☺︎ ⁡

 

第7波が到来し、またもや不自由な夏となりましたが、

 

引き続き感染対策を徹底してお客様をお迎え致します🙇‍♀️ ⁡

 

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ゴールデンウィーク明け🍀 ⁡

 

皆様お疲れが残る中と存じますが、

 

月曜日から会社の関係でご来店下さったお客様。 ⁡

 

 

「宴会自体が本当に久しぶり!」と仰り、たくさんワインを召し上がって頂きました🥂 ⁡

 

 

たいへんお話も弾み、賑やかなご会食でございました☺️ ⁡

 

 

まだまだ感染対策には気をつけなければならないのは勿論の事ですが、

 

このような笑顔溢れる酒席が、少しずつ戻ってきてくれら事を望みます。 ⁡

 

 

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女将の小唄のお弟子様から、お庭に咲いた芍薬のお花を頂きました♡ ⁡

 

 

立てば芍薬と言いますが、華やかで本当に美しいです。 ⁡

 

 

この方は、季節ごとに咲く様々なお花をいつも持ってきて下さいます。

 

館内明るくなり、とても有り難いです☺️ ⁡

 

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ゴーデンウィーク最終日、大安吉日㊗️ ⁡

 

お顔合わせのご会食が、2席ごございました。 ⁡

 

 

1つのお席はご結納の品の交換をされるとの事で、金屏風前に毛氈をご用意致しました。 ⁡

 

やはり金屏風があると、お部屋が慶事のお席らしく華やかになります✨ ⁡

 

 

小鯛の塩焼きもコースに入り、お祝いらしいご会食となりました。 ⁡

 

 

ちなみにこの日の8,000円こーかのデザートは、オレンジゼリー🍊

 

女性の皆様に好評でした🧡 ⁡

 

 

以前もお知らせ致しましたが、お昼のお祝いのお席は、

 

駐車場の数の関係で、2組様までのみのご予約とさせて頂いております。 ⁡

 

ご迷惑をおかけ致しますが、宜しくお願い致します🙇‍♀️ ⁡

 

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ゴールデンウィーク終盤。 ⁡ ご親戚のお集まりのお席のご予約を頂戴致しました🍀

 

 

⁡県外からお越しになる方もおられ、三重の味でおもてなしされたいとの事で、

 

伊勢海老のお造り入りののコースをご注文頂きました🦞 ⁡

 

 

伊勢海老のお造りは、お席にお運びすると「豪華だねぇ」と皆様お声をあげられます☺️ ⁡

 

 

 

 

松阪牛のミニステーキ、蒸し鮑添え茶碗蒸し等、

 

他の三重らしい食材も続けてお召し上がり頂きました。 ⁡

 

 

お子様もおられるとの事で、焼き物は蟹グラタンに🦀 ⁡

 

 

お久しぶりのお集まりなのでしょうか、皆様本当に楽しそうにお過ごしのご様子でした🤍 ⁡

 

ご来店ありがとうございました。 ⁡

 

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この日は、おそらく今年最後となる河豚コースのお席がございました🐡

 

 

⁡ 春の陽気で暖かかったので、クーラーをつけながら河豚鍋を炊かせて頂きました(笑) ⁡

 

 

 

皆様、名残の河豚を召し上がりながら、ひれ酒もお飲みになり、

 

河豚づくしの賑やかなお席となりました☺️

⁡ ⁡

 

 

 

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