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三重県菰野町・早川酒造が造る『田光』 🍶
鈴鹿山脈を源流とする良質な伏流水で仕込む、大変人気のお酒です。
「槽搾り」にこだわる、大変丁寧な酒造り。それにより醸しだされる、
まろやかで優しい味わいが田光の魅力✨
ヤマニのお客様も田光ファンが多くおられ、
今や人気は全国規模になりつつあるようです。
ご来店の際は是非お召し上がり下さいませ♬
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大切なご接待のお席や、お顔合わせのお席では、伊勢海老のお造りが人気ですが、
海老が苦手なお客様がおられる場合に、鮑のお造りをお勧めしております✨
鮑も三重県ならではの食材ですので、お喜び頂いております☺️
鮑のお造り入りのコースは、10,000円で承りますので、お電話にてご予約下さいませ♬
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お盆休み、皆様楽しくお過ごしになられたでしょうか☺️
ヤマニもお休みを頂戴しておりましたが、 本日より営業致します。
お盆が明けましても、まだまだ暑さは厳しいまま💦 引き続きご自愛下さいませ🍀
夏の前菜は、団扇に盛りつけられて🎐
無花果・茄子の味噌和え レモンチーズカステラ・
枝豆・茗荷 鮪竜田揚げ しんじょう明太焼 金糸瓜(そうめんかぼちゃ)胡麻和え
#津市#三重県#つ#津#津駅 #日本料理#会席料理#和食 #顔合わせ#顔合わせ食事会#接待 #お#お食い初め#接待#宴会#歓送迎会#還暦祝 #前菜 #夏の前菜 #接待津市 割烹ヤマニ 割烹ヤマニ 2025/08/19
相変わらず続く酷暑の日々💦
「暑い」という言葉が、1日に何度も口から出てしまいます😅
そんな日々ですが、氷に盛られた御造りをお客様に運ぶ時は、
目から感じる涼しさに癒されます🧊
特に氷の丸い器は、敷いた葉の下にも海老や蛸の御造りが🐙🦐
ひんやり美味しく召し上がって頂いております🩵
来週からはようやく少し気温も下がるとの事。
もう少しの辛抱です💪
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