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先週は、昔からヤマニをご利用頂いていた方々が、
多くお集まりになるご会合がございました🍀
女将がまだ若い頃に、ご来店下さっていた方もおられ
「お互い歳を取ったねぇ」と、楽しそうに昔を懐かしむ場面も☺️
私共のような飲食店にとっては、長く困難な時期もございましたが、
今まで何とか商売を続けて来られ、大昔からのお客様にお会いできたのは、
女将にとって大変幸せな事だと思います。
今後も引き続き、多くの方々にご来店頂けるよう、
精進してまいりたいと存じます。
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先々週、先週、今週と、
外国人のお客様をご接待されるお席がございました。
ご接待なさる側のお客様は、皆様、英語が本当にお上手で、
ただただ憧れるばかりです✨
お料理の内容に関しても、とても上手に説明して下さいます。
因みに先週のお客様は、
「マッシュルームスープ（土瓶蒸し）が、今日食べた中で1番美味しかった」
と仰っておられました。
私共もこれから、外国の方々にもお料理について詳しくご案内できるよう、
努力していかなければと思っております☺️
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9月もお日柄の良い日には、
お顔合わせ食事会のお客様がご来店下さっております㊗️
写真は先日の11,000円のコースでのお顔合わせのお席です。
伊勢海老のお造りがテーブルに並ぶと、
お席が一気にお祝いらしい雰囲気になります✨
蓋物は鯛の兜煮で更におめでたく☺️
お料理をお召し上がりになりながら、両家の絆も深めて頂けたものと存じます。
どのお祝いのお席も、皆様の晴れやかなお顔を拝見できますので、
私共も清々しい気持ちでお仕事をさせて頂いております🍀
お日柄の良い日は、日曜日・祝日でも営業する場合がありますので、
お電話にてお問い合わせ下さいませ。
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ヤマニは旧建物の頃から、レストランを併設しており、
洋食のメニューがございました🍽（現在は料亭のみ営業しています）
今、料亭でお出ししている和牛ステーキは、その時代からのレシピで作る、
洋食屋風でどこか懐かしい味のステーキです。
「和」が続く会席料理のコースの中で、一品の「洋」が、
束の間の息抜きのような存在になっています☺️
お好みで、洋辛子を付けてお召し上がり下さいませ💛
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