平日お食い初めのお席㊗️
ニコニコ笑って下さる、女のお子様でございました☺️
ご遠方からお越しのお爺ちゃまお婆ちゃまと、
和やかなお時間をお過ごしのご様子でした🍀
お子様の健やかなご成長を心よりお祈り申し上げます🙏
#津市 #日本料理 #接待 #大人数宴会 #宴会 #津市接待 #お食い初め #百日祝い #お食い初め膳 #津市宴会
その他
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平日お食い初めのお席㊗️
ニコニコ笑って下さる、女のお子様でございました☺️
ご遠方からお越しのお爺ちゃまお婆ちゃまと、 和やかなお時間をお過ごしのご様子でした🍀
お子様の健やかなご成長を心よりお祈り申し上げます🙏
#津市 #日本料理 #接待 #大人数宴会 #宴会 #津市接待 #お食い初め #百日祝い #お食い初め膳 #津市宴会
ご接待を兼ねた、大人数のご会食のお席。
向かい合わせの対面テーブルの形でお席を作らせて頂きました☺️
奥のサイドの列の、真ん中を1番上座として、お客様の座席をお決めになると、
ご会食の会話がスムーズになるかと存じます。
必要でしたら、上座に金屏風を立てさせて頂きますので、
ご予約時にお申し付け下さいませ。
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先週のご接待のお席✨
県外のお客様をお招きとの事で、 伊勢海老のお造りのコースをご注文頂きました🦞
女将による三重県の民謡の三味線演奏もあり、 三重県らしいご接待となりました☺️
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またまた、ヤマニの小さな常連様達がご来店下さいました♡
皆様、お腹の中にいらっしゃる時からご来店下さっておりますが、
今回は姉妹お二人からお手紙を頂戴致しました✨
いつもながら、しっかりとした文章で素敵なお手紙を下さるお姉ちゃまが、
今回は妹ちゃんにアドバイスしつつ、一緒にお手紙書いて下さったそうです👏
仲良し姉妹ですね♪
少し見ない間に、下のお子様も含め3人とも更に成長されて、
雰囲気もどんどん変わり…毎回その早さに驚くと共に、
毎回楽しみでもあります☺️
自称・親戚のおばちゃんは、勝手にこれからもご成長を見守り続けます（笑）
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〈先付〉 チーズ白和え（焼無花果・いんげん） 月見最中を添えて🌕
今年の中秋の名月は10月6日(月)です🎑
まだまだ日中は汗ばむ陽気ですが、秋ならではの行事は楽しみたいものです😊
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三重県の今・昔の姿をつづるWEBサイト 「totutotu」さんに
女将のインタビューを掲載して頂きました。
良い記念になったと、女将自身も喜んでおります。
ありがとうございました。
9月の御造りは、器やあしらいも秋らしく🍁
実際のところはまだまだ暑い日々ではありますが、
料理を運びながら季節を先取りして感じられるのが、
このお仕事の素敵な所であります☺️
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ご夫婦で還暦祝いをお迎えになられたお客様が、ご来店下さいました✨
赤いちゃんちゃんこをお召しになり、
ご家族皆様に囲まれた、賑やかなご会食でございました㊗️
大人の皆様には祝い鯛・お肉付きのコース、
お孫ちゃまにはお子様ランチをお召し上がり頂きました。
ますますのご健康とご活躍をお祈り申し上げます☺️
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台風一過🌀 また暑さが戻ってくるとの予報ですね。
秋の空気を感じられるのは、まだ少し先になりそうですが、
九月からのヤマニの献立は、すっかり秋らしいものに🎑
そして玄関やお部屋では、お月見ウサギ達がお客様をお出迎えしております🐇🌕
ご来店の際は、お目に留めてやって下さいませ☺️
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三重県菰野町・早川酒造が造る『田光』 🍶
鈴鹿山脈を源流とする良質な伏流水で仕込む、大変人気のお酒です。
「槽搾り」にこだわる、大変丁寧な酒造り。それにより醸しだされる、
まろやかで優しい味わいが田光の魅力✨
ヤマニのお客様も田光ファンが多くおられ、
今や人気は全国規模になりつつあるようです。
ご来店の際は是非お召し上がり下さいませ♬
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大切なご接待のお席や、お顔合わせのお席では、伊勢海老のお造りが人気ですが、
海老が苦手なお客様がおられる場合に、鮑のお造りをお勧めしております✨
鮑も三重県ならではの食材ですので、お喜び頂いております☺️
鮑のお造り入りのコースは、10,000円で承りますので、お電話にてご予約下さいませ♬
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お盆休み、皆様楽しくお過ごしになられたでしょうか☺️
ヤマニもお休みを頂戴しておりましたが、 本日より営業致します。
お盆が明けましても、まだまだ暑さは厳しいまま💦 引き続きご自愛下さいませ🍀
夏の前菜は、団扇に盛りつけられて🎐
無花果・茄子の味噌和え レモンチーズカステラ・
枝豆・茗荷 鮪竜田揚げ しんじょう明太焼 金糸瓜（そうめんかぼちゃ）胡麻和え
#津市#三重県#つ#津#津駅 #日本料理#会席料理#和食 #顔合わせ#顔合わせ食事会#接待 #お#お食い初め#接待#宴会#歓送迎会#還暦祝 #前菜 #夏の前菜 #接待津市 割烹ヤマニ 割烹ヤマニ 2025/08/19
相変わらず続く酷暑の日々💦
「暑い」という言葉が、1日に何度も口から出てしまいます😅
そんな日々ですが、氷に盛られた御造りをお客様に運ぶ時は、
目から感じる涼しさに癒されます🧊
特に氷の丸い器は、敷いた葉の下にも海老や蛸の御造りが🐙🦐
ひんやり美味しく召し上がって頂いております🩵
来週からはようやく少し気温も下がるとの事。
もう少しの辛抱です💪
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お食い初めのお席㊗️
以前にご来店下さったお客様の、お孫様の百日祝いでした。
再度のご利用有難うございます✨
お造りは伊勢海老をご注文でした🦞
お食い初めのお席に相応しい、華やかでお祝いらしいお料理が並びました✨
前回ご来店の際に、女将の三味線を披露したとの事で、今回も演奏させて頂きました。
泣かずにしっかりと聴いて下さっていた赤ちゃんの姿👶 とても可愛かったです♡
健やかなご成長を心よりお祈り申し上げます。
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ここ数日、インスタグラムでもテレビのニュースでも、祇園祭りの様子をたくさん目にします。
いいなぁ〜✨ 行きたいなぁ〜✨と思いながら、三重での日常を過ごしている私です☺️
来世は京都に生まれたいな(笑)
お客様にとても人気の梅酒 「純米吟醸梅酒．三重大学」
三重大学と寒紅梅酒造が共同で造る、日本酒ベースの梅酒です💚
完熟梅と青梅、2種の梅を吟醸酒に漬け込んだこだわりの逸品で、
その味わいの良さに、皆様ハマられるようです☺️
お勧めはロックで。 何杯もお代わりなさる男性のお客様も多くおられます。
瓶の裏側には、サブタイトルなのか、「琥珀色の誘惑」のラベルも（笑）
何だか可愛いです。 ご来店の際は、ぜひご賞味下さいませ✨
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今年は5月に入ってからも、遅めの歓送迎会という事で、
大人数のご宴会のご予約をいくつか頂戴致しました。
ありがとうございます☺️
50名様前後のご宴会ですと、
通常は島型のテーブル席にお椅子の形で、お席の準備をさせて頂きます。
正面を作りたいとご希望の場合は、
お膳を並べて畳にお座り頂く形でお席をお作り致します。
お足を楽にお過ごし頂けるという点においては、
断然椅子席が人気でございますが、
ご宴会の趣旨・出席者の方のご希望でお決めいただいたら宜しいかと存じます。
お席の配置について、ご相談やご不明な点がございましたら、
ご予約時にご相談下さいませ🍀
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