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オマール海老のグラタン

会席料理では、“焼き物”と言えば焼魚というのが通例ですが、最近ではこういったグラタン等をお出しする機会も増えています。

 

 

青みには菜花を使ったりして、日本料理の雰囲気も少し残しつつ…な、オマール海老のグラタン(^^) 特に若い方には好評です♡ 


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