三重県 津市の日本料理店<料亭ヤマニ>。完全個室・50名様までの大人数の宴会可。
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お料理について


 

 

当店のお料理は、四季の食材を使った会席のコース料理となっております。冬季にはふぐ会席コースのご予約も承ります。

 

▷ 会席料理
▷ ふぐ会席 
▷ お子様のお料理

 


 

席料理

 

  6,000円/7,000円/8,000円/11,000円
             (税金・サービス料 別)

 

会席のコースは4コースご用意致しました。ご予算に応じてお選び下さいませ。
ご参加の方は、皆様同一コースでのご注文をお願いしております。
申し訳ございませんが、甲殻以外のアレルギー対応してはしておりません。ご了承くださいませ

 

 会席

  6,000円・7,000円

            コース

          (税金・サービス料・別)  

        お料理の内容

  前菜・先付・蓋物・御造り・焼物・替鉢

  揚物・酢物・御飯・赤出汁・フルーツ

 

6,000円の会席はスタンダードなコースで、お仲間でのご会食にも、ご接待・御祝いでも十分にお楽しみ頂ける内容となっております。6,000円と7,000円のコースの違いはお料理の内容です。

 

 

季節の一例のお写真です。仕入れによって献立は日々変わります。

 

 

 

 

   会席

     8,000円コース

   (税金・サービス料・別)        

          お料理の内容

 

 コースに和牛ミニステーキが入ります。  

 

お料理の中に、和牛のミニステーキが入ったコースです。洋食店風のソースをかけてお出ししています。「和」の続く会席料理の品々の合間に、一品の「洋」が、息抜き的なアクセントになっています。

  

ヤマニの始まりはレストランでした。 その時代から同じレシピで作る、どこか懐かしい味のレトロなステーキです。 

 

    三重の味

県外からの大切なお客様に
三重ならではの食材・伊勢海老での
おもてなしはいかがですか。

  

 

    会席

    11,000円コース

  (税金・サービス料・別)

 

     お料理の内容

 

 お造りが伊勢海老になります。

 コースに和牛ミニステーキ入ります。

 

 

 

 

 お一人に一皿ずつお造りをご提供致しますので、とても豪華です。お客様にもお喜び頂いており、ご接待・お祝い等には最適です。

 


  

ふぐ会席

 

 12,000円

(税金・サービス料 別)


冬ならではの楽しみ「河豚・ふぐ」 。当店では、てっちり(ふぐ鍋)は、仲居が炊いてお取り分けしますので、ごゆっくりとお召し上がり頂けます。ご接待のお席にもどうぞ。

 

  ふぐ会席・冬季のみ

  12,000円コース

   (税金・サービス料・別)

     お料理の内容

 前菜・てっぴ(ふぐ皮湯引き)

 てっさ(ふぐ刺身)・てっちり(ふぐ鍋)

 ふぐ唐揚げ・焼き白子

 雑炊・フルーツ 


てっさ(ふぐ刺し)の歯ごたえを楽しみながら、熱々のてっちりをお召し上がり下さい。締めの雑炊は河豚出汁が染み渡る上品な味わいです。
     

 

 

 

別料金になりますが、ふぐのひれ酒もご用意しております。大人の味、お楽しみ下さいませ。

(一杯 1,200円  注ぎ酒 600円)

 

 


 

 

お子様のお料理

   1,500円/2,000円

     (税金・サービス料・別)

揚物中心のお料理と御飯・赤出汁をご用意しております。

  

●お子様定食(お造り付) 2,000円

●お子様定食(お造り無し)1,500円

 

 

2,000円の定食のお写真です。1,500円コースには、お造りがついていません。