煮魚で医者いらず✨

この日のコースのお料理、きんき（吉次）の姿煮🐟

甘めに炊かれた煮魚は皆様にとても好評です☺️

先日、お越し頂いたお客様が、煮魚を召し上がられた後に「お湯を下さい」と仰られ、

魚の骨にお湯を注いでおられました。

その方の地元（伊勢志摩地方）では煮魚の残った骨にお茶やお湯を注いで飲む事を「医者いらず」と呼び、

風邪等をひかないと言われているそうです。

お魚の栄養を余す所なく摂るという事ですね✨

その地域毎の食習慣については、とても興味深いものがあります🍀

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