歓送迎会
wellcome and farewell party
| 去る方を惜しみつつ見送る送別会。 新たな方を温かく迎え入れる歓迎会。 皆様にとって大切なお時間が、 素晴らしいものになりますよう ヤマニがお手伝いできれば幸いでございます。 全室、完全個室。３階大広間は大人数（50名様まで）の 歓送迎会にもご対応可能です。 |
【お料理・お飲み物について】
お料理は会席のコースで 6,000円・7,000円・8,000円・11,000円とご用意しております。
ご予算に応じてお選び下さいませ。
お料理とお飲み物の合計に対して、10％のサービス料と消費税10％を頂戴しております。
大人数のご宴会では、幹事様がお会計なさりやすいように、
お飲み物付きのコースもご用意しております。
お飲み物付きコース
お料理にプラス 3,000円 （税金・サービス料別。10名様以上でご利用可)
◆お飲み物の提供（90分間）
◆お部屋のご利用時間（120分まで）
・瓶ビール・ハイボール・焼酎（芋・麦）・日本酒（熱燗・松竹梅）・日本酒（冷酒・瀧自慢） ・梅酒・レモンサワー・ウーロン茶・ジンジャーエール・コーラ・オレンジジュース
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例えば、6,000円のお料理に、お飲み物付きのコースを付けられた場合、
サービス料10％・消費税10％を含めると 10,890円 になります。
３月・４月の歓送迎会の時期につきましては、お客様からのご要望にお応えして、
税金・サービス料込の下記のコースを、期間限定でご用意致しております。
3月・4月限定
歓送迎会コース
お料理・お飲み物付きで
お一人様 10,000円 （税金・サービス料込）
※10名様以上でご利用可
◆お飲み物の提供（90分間）
◆お部屋のご利用時間（120分まで） 時間内の退出をお願い致します
・瓶ビール・ハイボール・焼酎（芋・麦）・日本酒（熱燗・松竹梅）・日本酒（冷酒・瀧自慢） ・梅酒・レモンサワー・ウーロン茶・ジンジャーエール・コーラ・オレンジジュース
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歓送迎会コースにつきましては、お料理の品数・内容が通常のコースとは若干違いがあります。
ご予算・ご希望に応じて、ご予約のコースをお選びくださいませ。
【お席の配置について】
御人数に応じて、お部屋を決めさせていただき、お席をお作り致します。
向かい合わせのテーブル席、正面を作ったお膳のお席、島型での大人数のお席等、
ご相談に応じます。
◆ 向かい合わせテーブルの形
ベーシックなお席の形です。上座側の中心のお席に主賓となられる方にお座り頂くと、
お話がスムーズでございます。
◆ 島型テーブルの形
30名様以上のお席は、島型テーブルの配置でお席をお作り致します。
主賓の方がお座りになる島の後ろに、金屏風を立てさせて頂きます。
◆正面を作る形のお席
正面に主賓の方々がお座りになられる形です。
【円滑な進行のために】
スムーズに歓送迎会を進行して頂くために、乾杯準備・お食事提供等に関するご相談を、
当日、宴会担当者からさせて頂きますので、宜しくお願いいたします。
| 一般的な歓送迎会の流れ
1⃣ 開会のご挨拶
2⃣ 送別（歓迎）される方のご挨拶
3⃣ 乾杯のご発声・乾杯
4⃣ 食事・歓談
5⃣ 送別者に花束贈呈等
6⃣ 閉会のご挨拶
2⃣と3⃣を逆にされ、ご歓談の間に送別（歓迎） される方のご挨拶がある場合もございます。
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＜乾杯のご用意のタイミング＞
ご挨拶の人数が多い場合は、乾杯の飲み物ご準備は2⃣の後になります。
ご挨拶の人数が少ない場合は、その後すぐに乾杯となりますので、1⃣の前（皆様が席に着かれるタイミング）に瓶ビールを並べて下さいと仰るお客様も多くおられます。
事前にご挨拶の人数・お飲み物提供のタイミングの御希望を、宴会係にお知らせ下さいませ。
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<お食事（御飯）の提供について>
一般的にご宴会は２時間程度での終了になりますので、その30分前（宴会開始後、1時間半頃）に、お食事・（御飯・赤出汁）デザートをお出ししております。
ご歓談の為に、お席を離れていらっしゃるお客様も多くおられるので、お食事が提供されましたら、幹事様から皆様にお席に戻ってお食事を召し上がって頂くように呼び掛けて下さると、締めの挨拶への移行がスムーズです。
フードロス削減の為にも、お声がけにご協力頂けると幸いです。
何かご不明な点・ご心配な点などございましたら、ご相談くださいませ。
